Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng hạt hướng dương có khả năng gây ung thư gan, do hạt hướng dương bị nhiễm độc tố aflatoxin. Trong nghiên cứu được đăng trên tạp chí PLoS ONE, nhóm nghiên cứu đã ghi nhận sự xuất hiện thường xuyên của aflatoxin, một độc tố được sản sinh bởi các loại nấm Aspergillus, thường …